Live Fast, Cook Slow

In de vluchtige hedendaagse maatschappij leek geen plaats meer voor traditionele langkook-gerechten. Terwijl wereldwijd de meest klassieke recepten lagen te verpieteren, werd hard gewerkt aan de Crock-Pot: het antwoord op de vraag of we ooit nog de authentieke pruttelgerechten op tafel mochten verwelkomen. Ja dus!

Aanbakken of overgaar koken is geen mogelijkheid. Een Crock-Pot wordt nooit warmer dan 96 graden Celcius. Een dag is in te delen naar behoefte, terwijl de Crock-Pot in de keuken (veilig!) doorpruttelt.

 sinds 1971 

 

- bij de Sauté Cookers kan de uitneembare pan ook op het fornuis gebruikt worden, om ingrediënten aan te braden. Ook op inductie.