Rode bieten hummus

Benodigdheden

  • 400 g kikkererwten uit blik, afgespoeld en uitgelekt 
  • 250 g gekookte bietjes, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook, geschild
  • 1 theelepels komijn
  • 2 eetlepels tahin plakken
  • 100 ml olijfolie
  • Sap van 1/2 citroen
  • Gemalen zwarte peper
  • 1/2 theelepel zout 

Bereiding

Doe alle ingrediënten in de blenderkan en blend op een lage snelheid totdat alle ingrediënten worden gecombineerd. Verhoog de snelheid en blend de ingrediënten tot dat je het gewenste consistentie bereikt. Serveer met wortel en brood.