Tonijntartaar

3 personen

Benodigdheden

  • 300 g verse tonijn
  • 5 g augurken
  • 5 g kappertjes
  • 15 g sjalotjes
  • Sap van ¼ citroen
  • 30 g olijfolie
  • 2 g mosterd
  • Jong saladeblad als garnering

Bereiding

Doe alle ingrediënten, behalve de tonijn, in de mengkom en stel in: 10 sec op stand 6. Spatel het mengsel richting het mes en voeg de tonijn toe stel in: 7 sec op stand 5.

Tip:
Serveer op een saladeblad