BENODIGDHEDEN
1. Pel de tenen van een paar bollen en snijd die in kleine stukjes.
2. Leg ze op droogvellen in de voedzeldroger (Droog voor 12 uur op 40 graden °C.).
3. Schep de knoflooksnippers regelmatig om totdat ze helemaal droog zijn. Zorg hierbij dat er niet teveel warmte ontsnapt.
4. Dan maal je ze in een koffiemolen of blend je ze in een blender tot poeder.
TIP: In een luchtdichte pot bewaren, anders verliest het poeder zijn smaak.
