Rauwe soep klinkt wat vreemd, maar smaakt heerlijk! Bovendien is deze soep heel voedzaam. Met dit eenvoudige recept maak je in 5 minuten tijd een hete soep van rauwe ingrediënten. Gebruik hiervoor de soepknop op de Versa-blender.
Doe alle ingrediënten in de kan. Zet de blender een paar minuten op pulse stand om de ingrediënten te mengen. Druk vervolgens op de soepknop en laat de Versa blender het werk doen. Haal de kan eraf wanneer de blender is gestopt. Schenk de hete soep in kommen en garneer met een scheutje yoghurt en wat verse koriander.
