Een omelet is heerlijk, vult goed en geeft je de eiwitten die je nodig hebt. Maar wist je ook dat je eenvoudig een heerlijke omelet kunt maken in een blender?
Voeg de eieren, zonder schil, toe aan de blenderkan en blend op een medium hoge snelheid voor ongeveer 20 seconden. Voeg vervolgens de melk, zout, peper en andere kruiden of specerijen toe en meng nog eens 20 tot 30 seconden. Giet het ei mengsel in een hete, geoliede koekenpan. Voeg verse groenten, kaas en vlees naar wens toe en maak je omelet zoals je gewend bent. Door de ingrediënten in een blender te mixen zijn de ingrediënten beter gemengd en voeg je meer lucht toe. Resultaat is een heerlijke, zachte omelet!
